춘천MBC

안녕하세요! 💙춘천MBC 입니다💙 오늘은 춘빅이와 함께 2월을 가장 맛있게 날 수 있는 맛있는 2월 제철음식 식재료를 함께 알아봐요 유자 유자는 산뜻하고 상큼한 맛이 특징! 유자에는 비타민C와 항산화물질이 풍부하여 면역력 증진과 미용에 좋은 식재료입니다 ​ 유자를 이용한 요리로는 유자차, 유자청, 유자주 등이 있으며, 다양한 방법으로 유자를 활용하여 건강하고 맛있는 음료와 요리를 즐길 수 있답니다 ​ 딸기 딸기는 겨울철에 가장 맛있는 과일 중 하나! 딸기에는 비타민C와 항산화물질이 풍부하여 면역력 증진과 미용에 좋은 식재료로 유명하죠! 딸기잼, 딸기요거트, 딸기스무디 등 다양한 방법으로 딸기를 활용한 건강하고 맛있는 음식을 즐겨보세요! ​ 더덕 더덕은 봄이 다가오기 전 겨울철에만 즐길 수 있는 제철음식!..

안녕하세요! 💙춘천MBC 입니다💙 오늘은 춘빅이와 함께 1월을 가장 맛있게 날 수 있는 맛있는 1월 제철음식 식재료를 함께 알아봐요 ​ 도미 담백한 맛이 일품인 '도미' 1월에 꼭 먹어야 하는 제철음식이죠 (๓° ˘ °๓)♡ ​ 도미에는 타우린이 아주 풍부하게 함유되어 있는데요 이것은 간 세포 활성화에 도움을 줍니다 그래서 알코올을 해독하는데 아주 탁월! ​ 여러분, 연초에 넘쳐나는 술 약속으로 간이 많이 피로하시죠? 도미가 정답입니다 도미 매운탕, 도미 찜, 도미 구이 등 다양한 요리들로 숙취해소 해보아요💪 ​ ​ 더덕 더덕은 중국에서는 약재로 사용했을 만큼 그 자체의 영양과 효능이 아주 뛰어나요 인삼과 도라지 못지 않게 풍부하게 들어있는 사포닌은 혈관 질환 및 암 예방에 도움을 줄 뿐 아니라 기침, ..

안녕하세요! 💙춘천MBC 입니다💙 여러분! 내일이 입추라는 거.. 다들 알고 계셨나요?! 그래서 오늘은 입추 특집!! 가을 제철 과일을 소개하려고 합니다! ฅ(๑°▽°๑) ​ 만물이 열매를 맺는 게절이 바로 '가을'인데요 우리의 입이 즐거운 계절이기도 합니다🙌 ​ 가을에 먹으면 더 좋은 제철 과일은 무엇이 있고, 어떤 효능이 있는지 소개할게요! ​ 배 환절기 감기에 딱 좋은 배! 배는 기침과 가래를 가라앉히고, 목의 통증을 완화해줘요 그래서 기관지 건강에 도움이 된답니다 ​ 또 수분이 많아 소화를 돕고, 변비예방과 위장질환 예방에도 효과적이라고 해요! (๓° ˘ °๓) 사과 과일의 왕 사과! 사과에 풍부하게 들어있는 펩틴은 콜레스테롤의 배출을 도와주고, 혈압을 조절해줍니다 ​ 또 사과는 100g당 57k..

💙안녕하세요 춘천MBC입니다💙 어느덧 8월 중순을 바라보고 있는 지금, 아직 안 늦었습니다. 혹시 여태까지 이번달 제철음식 못 드신 분이 있다면 춘천MBC가 지금부터 알려드릴테니 얼른 드셔보시길바랍니다 😋 전복🦪 맛과 영양이 넘치는 바다의 명품 전복 🏖🏖 전복은 칼로리가 낮고 지방 함량이 적어 다이어트에 효과적이며, 무기질이 풍부해 부족한 영양을 보충하는데에도 매우 좋습니다. 또한 비타민 B1, B12, 칼슘, 인 등의 미네랄이 풍부해서 모유가 나오지 않을 때 효과적입니다. 궁합 : 우유 - 전복을 삶을 때 무와 함께 삶아서 식힌 후 우유에 담가두면 부드러움을 유지할 수 있음 섭취방법 : 회나 죽으로 먹고, 말려서 이용 보관일 : 3일 (1℃~5℃) 보관법 : 전복과 껍데기를 떼어내거나 떼어내지 않고 전..